回收蟲草禮品食用蟲草的誤區

回收蟲草禮品食用蟲草的誤區

其一，有些人習慣在購買蟲草后，直接在藥店用小鋼磨打成粉，期望通過粉碎來增加對蟲草精華部分的吸收。殊不知，未經清潔滅菌的工業原料級“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時，會將大量細菌、霉菌、寄生蟲也同時帶入到冬蟲夏草粉中，給健康帶來極大隱患；

  其二，冬蟲夏草成品必須密封，如不經過不密封，不管怎樣存放，都不能放置太長時間，存放后不僅功效會明顯降低，還會發霉、蟲蛀粉化；

  其三，用開水沖泡冬蟲夏草代茶飲，是不明智的選擇。冬蟲夏草不僅結構更為致密，且很多藥效活性物質屬于大分子，比如蛋白質、核苷等，沖泡只能溶解營養物質中的少部分，水溫過高還會造成冬蟲夏草中重要成分的破壞；

  其四，冬蟲夏草對癌癥病人的恢復和放化療時的輔助作用是很強的，但服用足量是關鍵?！吨袊幍洹穼Χx夏草的建議服用量為3-9克。中醫專家指出，冬蟲夏草用于滋補養生每天低于3克基本無效。疾病治療每天需要10-30克。因此，服用量不夠，也是病癥得不到有效控制的原因之一；

  其五，霉變后的冬蟲夏草絕不能再食用。未經處理的冬蟲夏草，由于細菌、寄生蟲、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產生危害。研究表明，霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發生率明顯升高