回收冬蟲夏草對尿毒癥的食譜有哪些
發(fā)布時間：2018-11-19點擊量：101
回收冬蟲夏草對尿毒癥的食譜有哪些
一、 冬蟲夏草豬展海參湯：補充脂肪和微量元素
材料：豬展0.5斤，冬蟲夏草12條，海參0.5條，鹽適量
做法：
1、豬展半斤（當(dāng)然雞更香），冬蟲草十二條洗凈，水發(fā)大海參半條切段，放燉盅加溫水蓋好。
2、放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時。
3、吃時再調(diào)點鹽，燉肉類適合加溫水，燉骨頭類加冷水，跟煲湯一樣，水開才下肉。
冬蟲夏草燉雄鴨
二、冬蟲夏草燉雄鴨：排毒補腎補充蛋白質(zhì)
材料：雄鴨1只、5～10枚蔥姜、冬蟲夏草、食鹽各適量
做法：
1、將鴨子洗凈，剁去爪，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。
2、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙；姜、蔥白洗凈、切片，待用。
3、將鴨肉順頸劈開，取冬蟲夏草8~10個放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時。
4、將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。
