蟲草回收之冬蟲夏草辨別真偽方法
蟲草回收之冬蟲夏草辨別真偽方法
很多初次接觸冬蟲夏草的消費者，由于識別真假蟲草的經驗很少，以前我們介紹的方法主要是：觀蟲體顏色、看蟲體有幾對足、看蟲子的眼睛以及聞氣味等方法，大家未必能很好的使用這些方法，沒經驗的顧客要么容易出現誤判，要么就是由于方法本身的判斷標準不是很明確，依靠人的感覺與實戰經驗，讓缺乏經驗的顧客還是很迷惑。
就拿看蟲體有幾對足說吧，很多顧客誤把蟲體靠近尾部的第7與第8對足之間突出的一點當做一對足，還有就是有些蟲草特別是小蟲草在采挖、刷泥或是儲運過程中，中間四對足有部分或全部斷掉了，顧客因蟲草中間沒有四對足而懷疑真假。再說觀蟲體顏色，有些顧客色盲或色弱，沒有辨色能力或辨色能力不強，他們沒法采用看顏色的方法，就算視覺正常的顧客，如果所處的環境或光線不同，蟲體的顏色看起來也不同，看蟲子的眼睛與聞氣味也存在類似的問題。那么有沒有真假判斷標準清晰明確且任何人都容易操作的冬蟲夏草真假辨別方法呢？答案是：有。在此蟲草產地直銷網特別向大家介紹兩種更直觀更準確的真假蟲草鑒別方法：
1.將冬蟲夏草用開水泡，真蟲草用開水浸泡后，蟲體變膨大而軟，蟲體顏色基本不發生變化，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座相連不脫落，水質澄清不混濁，水的顏色呈淡黃色，通常水中不會有沉淀物，就算有也只是從蟲草上脫落下來的很少量泥土與木屑。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會開始現出原形，原先蟲體外的黃色開始脫落，菌座如果是假的也開始脫落與蟲體分開，蟲體可能會變成植物根莖、地蠶、僵蠶體，菌座黑褐色顏色慢慢的會退掉，水的顏色會出現異常，水質可能會變混濁，水中還可能有較多的沉淀物。
2.把冬蟲夏草的蟲體部分折斷（最好是從中間折斷），看斷面顏色是否為白色，是否有一個類似“V”字型的黑芯（黑色或深或淺），黑芯呈線條狀（線條或粗或細），蟲草斷面是白色且除有類似“V”字型黑芯外再無其他東西的是真蟲草，否則是假蟲草。
