秋冬進補宜食用什么樣的冬蟲夏草？
發(fā)布時間：2018-04-20點擊量：127
1、品質(zhì)正宗玉樹蟲草或那曲蟲草：均有良好的滋補養(yǎng)生作用.
2、當年出產(chǎn)的新鮮蟲草：蟲草保存時間越短,自然氧化、風干、蟲蛀等導致營養(yǎng)流失的可能越小,滋補養(yǎng)生作用越好.
3、當年首批采挖的冬蟲夏草“頭草”：每年蟲草采挖季（5月中旬至6月初,約10天左右）之初內(nèi)采集到的蟲草,因當時氣溫尚低,蟲草的子座剛剛露出地表,雖難以發(fā)現(xiàn),但因其子座較短、蟲體較長（子座生長時消耗蟲草的營養(yǎng)也較少）,因而營養(yǎng)存留更豐富,品質(zhì)更為上乘.
4、出產(chǎn)地域海拔較高的蟲草：在氣溫、降水量與土質(zhì)都適合蟲草生長的情況下,海拔越高,所產(chǎn)蟲草品質(zhì)越好,有效成份越高.以青海玉樹為例,這里平均海拔為4500多米,年平均氣溫在0度上下,土層較厚且為廣袤的草地,樹木林地很少,光照充足,地處三江之源,天更近,水更凈,因此,長出來的蟲草品質(zhì)很好、蟲體飽滿、緊實、色澤黃凈且個頭較大,滋補作用更佳.
