如何判斷和鑒別西藏那曲野生冬蟲(chóng)夏草呢
冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3~5cm，直徑0.3~0.8cm；表面深黃色至黃棕色，頭部紅棕色；背面有20~30個(gè)環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；腹部有足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；體輕，質(zhì)略松而硬脆，易折斷，斷面白色，充實(shí)，微有彈性，可見(jiàn)有黑褐色“V”字型的線紋或裂隙。草頭是由蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出，長(zhǎng)4～ 7cm，基部將蟲(chóng)頭包被，呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，略彎曲。表面灰褐色或黑褐色，中間部位略帶黃色，下部草頭具細(xì)縱皺紋，草頭上部略膨大，略顯顆粒性，頂端有短小的不育部分。質(zhì)柔韌，不易折斷，斷面纖維性，或中空；氣微腥，味微苦。
品質(zhì)比較好的冬蟲(chóng)夏草，就是西藏那曲地區(qū)的。它是海拔最高的蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約4500-5000米，價(jià)格也是其中最貴的蟲(chóng)草產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)；其次是青海玉樹(shù)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約3000-4000米，價(jià)格略低于西藏那曲；再次是四川和其它地區(qū)，蟲(chóng)草的品質(zhì)就比較差。那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草。西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤最為黃凈，玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，四川和其它地區(qū)所產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草多為紅色或深褐色。
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如何判斷和鑒別西藏那曲野生冬蟲(chóng)夏草呢
2022-06-05 185
如何判斷和鑒別西藏那曲野生冬蟲(chóng)夏草呢
冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3~5cm，直徑0.3~0.8cm；表面深黃色至黃棕色，頭部紅棕色；背面有20~30個(gè)環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；腹部有足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；體輕，質(zhì)略松而硬脆，易折斷，斷面白色，充實(shí)，微有彈性，可見(jiàn)有黑褐色“V”字型的線紋或裂隙。草頭是由蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出，長(zhǎng)4～ 7cm，基部將蟲(chóng)頭包被，呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，略彎曲。表面灰褐色或黑褐色，中間部位略帶黃色，下部草頭具細(xì)縱皺紋，草頭上部略膨大，略顯顆粒性，頂端有短小的不育部分。質(zhì)柔韌，不易折斷，斷面纖維性，或中空；氣微腥，味微苦。
如何判斷和鑒別西藏那曲野生冬蟲(chóng)夏草呢
品質(zhì)比較好的冬蟲(chóng)夏草，就是西藏那曲地區(qū)的。它是海拔最高的蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約4500-5000米，價(jià)格也是其中最貴的蟲(chóng)草產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)；其次是青海玉樹(shù)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約3000-4000米，價(jià)格略低于西藏那曲；再次是四川和其它地區(qū)，蟲(chóng)草的品質(zhì)就比較差。那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草。西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤最為黃凈，玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，四川和其它地區(qū)所產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草多為紅色或深褐色。
如何判斷和鑒別西藏那曲野生冬蟲(chóng)夏草呢
西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味，青海玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類(lèi)香菇味，其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。四川產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲(chóng)草的眼睛為深褐色。冬蟲(chóng)夏草的分揀，主要是以蟲(chóng)草的大小和條數(shù)作為規(guī)格依據(jù)，即以每公斤所含有的冬蟲(chóng)夏草的條數(shù)來(lái)劃分。不同產(chǎn)地根據(jù)蟲(chóng)草的大小和條數(shù)，價(jià)格也不相同，條數(shù)數(shù)字越小價(jià)格也就越高。冬蟲(chóng)夏草有大有小，大的有2條一克、小的有4條一克、5條一克甚至更小，總的來(lái)講，越大的蟲(chóng)草顏色與飽滿度越好，看相越好，檔次也越高。
